Bitter Çikolatanın Diş Eti Sağlığına Olan Olumlu Etkileri Araştırıldı Çikolatanın, diş sağlığına zarar verdiği düşünülse de yeni bir araştırma bu algıyı değiştirebilir. Çin’deki Chongqing Tıp Üniversitesi tarafından yapılan çalışmada, bitter çikolatanın diş eti sağlığına olumlu etkileri olduğu ortaya konuldu. Araştırmacılar, bu etkinin bitter çikolatada bulunan kakao çekirdeklerinden elde edilen antioksidanlar sayesinde gerçekleşebileceğini belirtiyor. Araştırma Detayları…
Çikolatanın, diş sağlığına zarar verdiği düşünülse de yeni bir araştırma bu algıyı değiştirebilir. Çin’deki Chongqing Tıp Üniversitesi tarafından yapılan çalışmada, bitter çikolatanın diş eti sağlığına olumlu etkileri olduğu ortaya konuldu. Araştırmacılar, bu etkinin bitter çikolatada bulunan kakao çekirdeklerinden elde edilen antioksidanlar sayesinde gerçekleşebileceğini belirtiyor.
500 binden fazla kişinin yaşam tarzı ve sağlık bilgilerinin incelendiği araştırmada, çikolata ve peynir tüketiminin diş eti hastalığı riskini yüzde 54 azalttığı, tuzsuz yer fıstığının ise yüzde 71 daha düşük riskle ilişkilendirildiği görüldü. Ayrıca, Frontiers In Genetics dergisinde yayımlanan araştırmaya göre pirincin diş eti hastalığı riskini yüzde 58 azalttığı belirtiliyor.
Özellikle bitter çikolatanın, içerdiği flavonoidler ve antioksidanlar sayesinde diş eti hastalıklarında iltihaplanmayı azaltıcı bir etkiye sahip olduğu vurgulanıyor. Diğer taraftan ise filtre kahve tüketiminin diş eti hastalığına yakalanma olasılığını yüzde 42 artırdığı belirtiliyor.
Araştırmacılar, düşük kalorili içeceklerde bulunan katkı maddelerinin diş eti sağlığını olumsuz etkileyebileceği konusunda uyarıda bulunuyor. Bu nedenle, diş eti sağlığını korumak için beslenme alışkanlıklarının gözden geçirilmesi gerektiği önemle vurgulanıyor.
